Не хочется лишний раз цитировать и дублировать различные источники, публикующие информацию об американском сорте яблони Хани Крисп, или Хоней Крисп (Honeycrisp), но эта разновидность действительно на данный момент является самой востребованной в Америке, Канаде и Европе Больше. ИнтернетНо проведённый впоследствии (в г.) анализ ДНК опроверг эти утверждения. Отныне родителями Хани Крисп принято считать Кипсейк (Keepsake) и .
Хани Крисп — один из лучших современных сортов. И хоть выведен в прошлом веке, для многих российских садоводов он остаётся новинкой. Преимущества сорта — красивые и крупные плоды, великолепный вкус, высокая урожайность, морозостойкость.
Но есть и слабые стороны, которые следует учитывать при выращивании. Сорт выведен в году в американском штате Миннесота. Селекционеры преследовали цель улучшить яблоню Хани Голд, повысив её зимостойкость. В качестве опылителя выбрали Макаун, выведенный ещё в х.
Из семян выросли сеянцы. Позже за хрустящую мякоть и медовый вкус в полной зрелости сорт получил название Хани Крисп, то есть «медовый хруст». В году саженцы поступили в продажу и с тех пор распространились не только по всем штатам Америки, но и в Канаде, Европе, а теперь сорт набирает положительные отзывы в России.
Хани Крисп — сорт очень урожайный и красивый. Хани Крисп выращивают на среднерослых и карликовых подвоях. Крона молодого дерева до четырёх лет имеет узкоовальную форму, с возрастом становится широкоовальной, но сохраняет компактность.
Сорт яблони Хани Крисп
Благодаря морозоустойчивости, сорт можно выращивать в средней полосе и Сибири.На фоне многих сортов Хани Крисп выгодно отличается высокой сопротивляемостью грибковым заболеваниям, в частности, даже в сырые годы не болеет паршой и мучнистой росой. Избыточная урожайность может привести к отдыху в следующем году, то есть наблюдается периодичность.
В плодоношение на среднерослых подвоях вступает на четвёртый год, на карликовых — на второй. Черенок, привитый в крону взрослой яблони, зацветёт уже на следующий год. Съёмной спелости плоды достигают к середине сентября, товарной — к середине октября, хранятся свежими 6 месяцев.
Яблоки крупные, весом — г. Форма плодов округло-коническая, но бывают и асимметричные, сплюснутые. Причина в короткой плодоножке и высокой плодовитости. Из одного соцветия вырастают 3—4 яблока, которые теснят друг друга, часто выдавливают, вызывая осыпание. Из-за короткой плодоножки плоды Хани Крисп располагаются плотно друг к другу.
Садоводы, которые выращивают яблони, в том числе и Хани Крисп, говорят, что этот сорт превосходит остальные потрясающим вкусом. Мякоть хрустящая, сочная, откусывается со сколом. Даже подвядшие в процессе хранения Хани Крисп сохраняют хрусткость. 
Вкус — сладкий с кислинкой и тонким ароматом, но в северных регионах кислинка будет заметнее.
Содержание сахара зависит и от того, насколько тёплым было лето. Для более высокой урожайности яблоню высаживайте рядом с другими сортами. Хорошими опылителями являются: Айдаред, Аскольда, Голден Делишес, Эверест и другие, цветущие в тот же период.
До вступления в плодоношение уход за Хани Крисп такой же, как за любым саженцем. В основном это поливы и формирование кроны по обычному для дерева принципу — один ствол и 5—6 скелетных ветвей. Из-за подмерзания коры могут образоваться трещины и начаться камедетечение. При обнаружении ран зачистите их до здоровой древесины, обеззаразьте раствором медного купороса 10 г.
Обрежьте подмёрзшие ветки. Мероприятия, которые нужно провести весной, до распускания почек или по зелёному конусу и в период бутонизации:. Летом продолжайте борьбу с вредителями. Сразу после цветения и ещё 1—2 раза с интервалом в 10 дней обработайте инсектицидами от листогрызущих вредителей и плодожорки.
В период налива плодов нужен ещё один полив, совмещённый с корневой подкормкой, но уже удобрениями, содержащими калий, фосфор и микроэлементы. Если на яблоне очень много завязи, то ветви осенью окажутся сильно перегруженными. 
Яблоки у Хани Крисп крупные, они станут вытеснять друг друга, деформироваться, осыпаться.
Дерево направит все соки на выращивание плодов, а сил на закладку цветочных почек будущего года останется мало. Поэтому урожайный год может чередоваться с неурожайным, когда яблоня не цветёт или распускает всего несколько цветков.
Избежать периодичности в плодоношении поможет агроприём — нормирование урожая. Существует два способа. Первый — это заставить яблоню жировать, то есть полить азотными удобрениями, которые провоцируют сильный рост однолетних побегов. Приоритеты у дерева изменятся, и оно сбросит лишние завязи.
Но этот метод лучше оставить опытным садоводам, поскольку можно переборщить с удобрениями и вообще остаться без яблок. Лучше выбрать второй способ — удалить лишние завязи вручную. На крупноплодных яблонях при нормировании на каждую завязь должно приходиться 20—40 листьев.
В результате такого мероприятия вы не потеряете в урожае. Яблоки вырастут крупными и ровными, приобретут более яркую окраску. С вашей помощью плоды равномерно распределятся по веткам, не будет перегрузки и разломов внутри кроны. Нормирование гарантированно избавит Хани Крисп от периодичности в плодоношении.
Ещё одна особенность сорта Хани Крисп — образование под кожицей плодов тёмных горьких пятен. 
Они появляются в период хранения, поэтому многие садоводы стараются съесть, переработать или продать яблоки сразу после их съёма. При недостатке кальция на яблоках Хани Крисп появляются пятна.
И хоть симптом проявляется осенью и зимой, предотвратить его можно только в период вегетации. Это делается так:. Плоды созревают недружно, поэтому необходимо собирать их в несколько этапов. Сорт предрасположен к осыпанию, поэтому приствольный круг содержите чистым от сорняков и укрытым мягкой, рыхлой мульчей.
После сбора урожая отблагодарите яблоню фосфорно-калийной подкормкой и обработайте от вредителей и болезней. Спасёт от вредителей — Инта-Вир, а хлорокись меди или препарат Строби защитят от болезней. Препараты рекомендуют смешать перед опрыскиванием и соблюдать при приготовлении пропорции указанные в приложенной к средству инструкции.
Повторно применить эти же препараты во время начала формирования бутонов. Предзимний полив делайте только засушливой осенью. С наступлением первых заморозков переверните мульчу, перекопайте верхний слой почвы, чтобы лишить вредителей зимних укрытий. Побелите ствол и скелетные ветви, укутайте их воздухопроницаемыми материалами для защиты от грызунов.
Яблоки Хани Крисп особенно хороши в свежем виде. Излишки перерабатывают в сухофрукты, джемы, повидло, соки, ставят вино, готовят знаменитые сидр и кальвадос. Кальвадос получают перегонкой вина из яблок — сидра. Первое плодоношение Хани Крисп.
Восторгу нет предела. Сегодня съел упавшее яблоко, недозревшее оторвалось от тесноты. Сочное в край, хрустящее и хоть недозревшее, оскомину не набивает. Заокулировали ещё 12 саженцев. Записан в любимчики. У меня одно дерево Хани Крисп. Плодоносило впервые в этом году. Подвой — М9.
Плоды почти все уже съели. То есть потребительская спелость — третья декада августа. По мере поспевания осыпаются с дерева. На глаз было около 20 шт. Очень сочные, скалывающиеся. На мой вкус — излишне сладковаты.
Вес — около г. Болячками не выделяется. Деревом доволен. Этой зимой хотел разместить свой Медовый хруст. Но фото сделать не успел. Внешность нереальная. Как муляж из воска, что видел и пускал слюни в витринах послевоенных магазинов.
Отличная живопись, мякоть очень сочная, мелкое зерно, скалывающаяся. И непередаваемый аромат. Такого ещё не пробовал, не с чем сравнить. Весной в середине мая купил ради интереса яблоки Хани Крисп. Кожица подвядшая уже малость была, аромат подвала, но мякоть хрустящая по-прежнему и очень сочная.
Мужские механические наручные часы Слава. Другие фильтры. По популярности. Мужские Женские Детские 0. Adriatica Anne Klein 0. Armand Nicolet Armani Exchange 0. Armin Strom Auguste Reymond 0. Aviator BALL Balmain 0.
Boccia Titanium 0. Bomberg Calvin Klein 0. Candino 0. Carl von Zeyten Casio 0. Certina Citizen Continental 0. Cornavin 4. Corum Cuervo y Sobrinos D1 Milano Daniel Klein 0. Daniel Wellington 1. Delbana 3. Delma Diesel 0. DKNY 0. Doodle 0. Ducati 0. Earnshaw 1.
Elysee 3. Emporio Armani 7. Epos Festina Fossil 7. Freelook 0. Furla 0. Garmin 0. Graham Gucci 4. Guess 0. Guess Originals 0. HEAD 0. HUGO 0. Hugo Boss 0. Ikepod 4. Invicta Iron Annie Jacques Lemans Just Cavalli 0.
Korloff 0. L Duchen Lee Cooper 0. Locman Louis XVI 8. Luminox 2. Mathey-Tissot Mazzucato 9. Michael Kors 0. Microwear 0. Mido Momentum 0. Mondaine 0. MVMT 0. Nautica 0. Obaku 0. Orient Oris 7. Perrelet Philipp Plein 5.
Pierre Ricaud 0. Police 0. Raymond Weil Rodania 4. Rosefield 0. Rotary 4. Salvatore Ferragamo 0. Sector 0. Seiko Sergio Tacchini 0. Silvana 7. Skagen 0. Stuhrling Suunto 0. Swarovski 0. Swatch 3. Swiss Military Hanowa 0.
TAG Heuer The Electricianz 4. Timberland 0. Timex 5. Tissot
🍏 Яблоня сорт Хоней крисп (Honey crisp) 🍏Поделиться:
Leave a Reply