Интернет3/3/ · Как приготовить "Маринад для курицы с йогуртом". 1. В миску выкладываю йогурт, добавляю оливковое масло, измельченный через пресс . Интернет25/10/ · Маринад для курицы из йогурта, пошаговый рецепт с фото — boxer.nalogagent.ru
Автор: Мадина Гайнулина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
Все о еде. Готовим детям. Мужская кухня. Для гостей «Пятёрочки».
Продукты для рецепта
Перекрёсток вкусов и идей. Магазин Food. Рецепты Соусы и маринады 25 августа В избранное. Способов приготовить вкусно мясо много, а каждый маринад дает мясу свой неповторимый вкус.Йогуртовый маринад — самый легкий, он подойдет для ценителей нежного вкуса. Берите натуральный йогурт, в его состав должны входить молоко и живые бактерии, сливки, молочная сыворотка и, конечно же, не должно быть сахара. Лучше не использовать обезжиренный йогурт, так как в нем не содержится питательных веществ.
Калории ,83 кКал. Белки 5,36 грамм. Жиры 11,21 грамм. Углеводы 8,21 грамм. Будет готово через 30 минут. 
Время на кухне 15 минут. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
Кухня Европейская, русская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Порция 1. Сделать полезнее:. Натуральный йогурт можно приготовить самостоятельно на основе молока и закваски в йогуртнице или путем естественного брожения в мультиварке от 8 до 10 часов.
Пошаговый фоторецепт подготовиться. 
Лук очистите от шелухи и промойте. Затем мелко нарежьте. Лимонную цедру срежьте с лимона, не используйте белую прослойку между мякотью и кожурой. Можно аккуратно натереть цедру на мелкой терке или срезать острым ножом, а затем мелко нашинковать.
Чеснок очистите и мелко нашинкуйте или пропустите через пресс. Шаг 1. Смешайте ингредиенты маринада. В чашу блендера выложите йогурт, влейте лимонный сок и оливковое масло. Добавьте мелко нарезанный лук и лимонную цедру. В чашу добавьте чеснок, мяту, зиру и остальные приправы: кориандр, паприку, корицу и имбирь.
Шаг 2. Завершите приготовление маринада.
Измельчите и перемешайте ингредиенты с помощью блендера. Дайте маринаду настояться 15 минут в холодильнике. Вкуснее всего маринад получается со специями, измельченными в ступке и добавленными в йогуртовую смесь после измельчения в блендере. Йогуртовый маринад используйте сразу после приготовления.
Например, намазав им курицу и отправив мариноваться в холодильник на ночь. Понравился рецепт. Рассказать друзьям:. Комментарии 0. Хотите прокомментировать. Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы.
К сожалению, у нас пока нет новых материалов по данной теме. Скачайте мобильное приложение FOOD. RU: рецепты всегда с вами. Подпишитесь на нас в социальных сетях:. Йогурт натуральный. Лимонный сок. Оливковое масло. Репчатый лук. Сушеная мята.
Цедра лимона. Молотый кориандр. Перец чили молотый. Молотая корица. Молотый имбирь.
Иногда хочется побаловать свою семью, каким-нибудь легким и полезным блюдом. Суп из домашней курицы с лапшой и картошкой как нельзя лучше подойдет для этого случая. Без обжарки овощей получается нежный и нежирный бульон, которым можно накормить и взрослых, и маленьких детей.
Для рецепта понадобится:. Чтобы бульон получился не сильно жирный, шкурку с курицы можно снять. В небольшой емкости заливаем мясо холодной питьевой водой и ставим на максимальный огонь. Как закипит, сразу убавляем газ. Снимаем с поверхности образовавшуюся накипь и бросаем щепотку соли.
Варим курицу в течение получаса. Отправляем подготовленные овощи в кастрюлю и пробуем бульон на соль. При необходимости солим, перчим и добавляем лавровый лист. Даем настояться кушанью минут. Затем готовый куриный суп наливаем в тарелку и добавляем немного измельченной зелени.
Получается ароматное и полезное блюдо для всех членов семьи, которое по вкусу придется и малышам, и взрослым. Как видите приготовить суп из домашней курицы с лапшой и картошкой просто, а получается вкусно. Так же мы хотим предложить вам рецепт приготовления куриного супа с клецками, результат вас порадует.
Суп — это жидкое многокомпонентное блюдо, которое, благодаря своей консистенции, легко усваивается и насыщает наш организм полезными органическими веществами, макро и микроэлементами. Если Вы заботитесь о своем здоровье, рекомендую включать это кулинарное изделие в свой ежедневный рацион.
Сегодня я поделюсь с Вами рецептом очень вкусного и яркого первого блюда — куриного супа-лапши с картофелем и морковью. Это кушанье понравится не только взрослым, но и детям, привлекая их внимание солнечным оранжевым цветом и лапшой, принимающей любые очертания, стоит лишь подключить воображение и дать волю фантазии.
К тому же куриный суп-лапша является легким малокалорийным блюдом, поэтому его употребление не скажется на Вашей фигуре. Он не отнимет много времени, денег и сил — все продукты доступны и экономичны, а действия понятны и просты. Подготовим ингредиенты.
Картофель, репчатый лук и морковь моем, затем очищаем от кожуры. Куриное филе тоже лучше промыть под холодной проточной водой. На плиту ставим кастрюлю с водой, добавляем в нее куриное мясо и варим на максимальном огне до закипания жидкости. На сковороду наливаем подсолнечное масло.
Обжариваем лук на максимальном огне, периодически помешивая, до золотистой корочки мин. Если боитесь не уследить за процессом, убавьте мощность конфорки до средней 6 из 9. Добавляем оранжевый овощ к луку и обжариваем еще мин на среднем огне, периодически помешивая. Бульон закипел, убавляем огонь у меня 5 из 9 и снимаем пену шум при помощи шумовки или ложки.
Варим еще 10 мин. Добавляем его в кастрюлю с куриным бульоном, накрываем крышкой и варим 15 мин на среднем огне 5 из 9. Я разломила длинные полоски лапши пополам, так проще будет их есть. Вы можете поступить также, или еще больше измельчить макаронные изделия, или оставить их целыми.
Из кастрюли достаем отварное куриное филе и нарезаем его тонкими ломтиками можно порвать на волокна. Накрываем кастрюлю крышкой и томим кушанье на медленном огне еще 5 мин. Плиту можно выключить, и просто настоять суп в течение 10 мин.
Готовый куриный суп-лапшу с картофелем и морковью разливаем по тарелкам и подаем в горячем виде. В каждую порцию, по желанию, можно добавить немного сметаны и мелко порубленной зелени. Распространенное блюдо из лапши на курином бульоне подается во многих народах мира.
Суп лапша с курицей подается по традициям разных наций на многие торжества. В некоторых случаях, его подача является неотъемлемой частью чествования гостей и выступает критерием оценки хозяйский способностей женщины. В русской кухне куриный суп с лапшой появился относительно недавно, но быстро занял свою нишу и стал любимой едой многих детей и взрослых.
Этот диетический супчик хорош не только для похудения, но и во время болезней. Он является прекрасной диетической вкусностью для тех, кто не может позволить себе более тяжёлые блюда по состоянию здоровья. Кому не хочется возиться с замешиванием и раскатыванием теста, а преподнести полезную пищу близким хочется, можно заменить домашнюю лапшу на магазинную.
Это не даст блюду лучшего вкуса и не позволит ощутить всю его теплоту. Однако, если ваш избранник не великий гурман, то к такой уловке можно прибегнуть. К тому же, приготовление супа из готовой магазинной лапши не занимает много времени. Подобное блюдо смело можно назвать «на скорую руку».
Такой суп можно быстро сварить, если вы устали, а ужин для семьи приготовить надо. Каждая хозяйка переживает о своих умениях готовить и пытается увеличить знания о различных кухнях. Вкусная и правильная лапша для супа получается не всегда и не у всех. В бабушкиных поваренных книгах существуют некоторые хитрости по приготовлению этого блюда.
Ими можно легко воспользоваться. В любом случае, эксперименты и поиски подходящего рецепта для своей семьи — это всегда хорошо. Итак, некоторые хитрости:. Современные варианты приготовления лапши позволяют добавлять в бульон картофель, имбирь, болгарский перец и другие компоненты.
Хотя, мои родные считают, что суп лапша, это плоские макароны в наваристом и пряном курином бульоне. Все остальные вариации для них уже совсем другой суп. У меня есть маленький домашний цыплёнок и я хочу его сегодня приготовить. Лапшу я буду делать своими руками. Вы увидите, что это несложно и быстро.
Первое блюдо на курином бульоне частое угощение в нашей семье. На столе часто появляются ее разные вариации. Это иногда не просто суп с лапшой, но и с картошкой, грибами и другими добавками. Мои родные любят все варианты.
Тушку цыплёнка промываю и закладываю в кастрюлю. Если курица большая, разделите её на части. Заливаем водой и ставим на огонь. Когда закипит снимаю пену. Если курица из магазина, советую после закипания воду слить. Кастрюлю и курицу промыть и вновь поставить варить в чистой воде. Это делается для того, чтобы избавить мясо от антибиотиков и гормонов, которыми оно, по всей вероятности, напичкано.
Пока курочка варится, займёмся тестом. Настоящий суп варится именно так: с замешиванием, раскатыванием теста и нарезанием лапши. Для этого в большую миску разбиваю яйца, солю и слегка взбиваю венчиком. Понемногу подсыпаю муку и замешиваю очень крутое тесто.
Потом тесто убираю в пакетик, чтобы оно немного отдохнуло. Минут через 10 снова присыпаю мукой и продолжаю мять тесто, пока оно совсем не перестанет брать муку. Готовое тесто снова заворачиваю в пакет и даю ему отдохнуть ещё 15 мин. Приступаю к изготовлению лапши. Раскатываю тесто в небольшую лепёшечку и смазываю её растительным маслом.
Это нужно для того, чтобы тугое тесто легче было раскатать в самую тонкую лепёшку. Раскатала насколько возможно тонко. Оставляю пласт подсохнуть немного, потом переворачиваю и даю обсохнуть с другой стороны. Когда лепешка достаточно заветрилась, нарезаю её ножом на несколько широких полосок.
Ширина полосок будет такая, какой длинны нам нужна лапша. Теперь все полоски складываю вместе и нарезаю из них макаронные изделия. У меня лапша тонкая, как вермишель, по желанию можете нарезать полоски пошире. Рассыпаю её на столе подсыхать. На сковороде с маслом обжариваю лук до золотистости. Добавляю тёртую морковку.
Ещё с минуту обжариваю и снимаю с огня. Курица совсем сварилась. Достаю её и оставляю остужать. А бульон процеживаю и снова ставлю на огонь. На этом этапе солю и перчу.
Куриный шашлык в йогуртовом маринаде.Поделиться:
Leave a Reply