Диетический суп из куриной грудки. Пошаговые рецепты приготовления диетических супов из куриной грудки с картофелем, вермишелью, гречкой, овоами. Ингредиенты: полкило куриной грудки;; пять небольших картофелин;; одна средняя морковка;; полстакана круглозёрного риса;; маленькая луковичка. Как быстро.
В процессе термической обработки мясные изделия теряют очень много своих полезных витамин и минералов. Для правильного приготовления супа из куриной грудки, для сохранения большой части ее полезных веществ нужно знать, как правильно подготовить этот вид мяса, сколько времени должен занимать процесс создания блюда.
Одним из наиболее доступных и популярных мясных продуктов по праву считается мясо с куриной грудины. В магазинах и супермаркетах курятину продают в охлажденном виде или замороженном. Перед началом приготовления грудки следует разморозить мясо при комнатной температуре, а затем начинать дальнейшую термическую обработку.
Главными секретами отварки белого мяса для бульона и супа являются:. Еще одним немаловажным фактом, который влияет на весь процесс варки куриной грудки, является то, что курица может быть выращена в домашних условиях и процесс ее приготовления обязательно увеличится во времени.
Чтобы проверить готовность следует всего лишь проткнуть мясо вилкой и увидеть цвет вытекающего сока — красный и розовый свидетельствуют о неготовности белого мяса. Грудку охладить при нормальной комнатной температуре, промыть, нарезать на кусочки размером по три сантиметра и выложить в кастрюлю, залив холодной водой.
На плите после начала кипения, снимая пену, варить десять минут. Параллельно процессу отварки очистить овощи. Нарезать картошку квадратиками, морковку соломкой, лук мелко произвольно. Отправив овощи к мясу, варить десять минут, а после проверить картофель на готовность и всыпать соль, специи и мелко нашинкованный укроп.
Доварить в случае необходимости минут пять на слабом огне. Супу из куриной грудки надо дать настояться минут пятнадцать и можно подавать к столу со свежими овощами, зеленью, ржаным хлебом.
Сезонное меню
При соблюдении диеты по болезни или просто для снижения веса и поддержания водного баланса в организме лучшим вариантом будет употребление супа с куриной грудкой.Данное белое мясо содержит много полезных микроэлементов и считается легкоусвояемым. Для приготовления супа из белого мяса будет нужно всего:. Создание диетического куриного супа занимает всего тридцать минут, а пищевая ценность ста грамм довольно низкая и составляет 25 ккал.
В начале готовки мясо следует охладить и разрезать на кусочки размером по три сантиметра. В кастрюлю залить холодную воду и выложить филе. Отварив его до готовности — это займет где-то пятнадцать минут, снять пену и вынуть из бульона всю отваренную куриную грудку. Пока варится мясо, все овощи подготавливаются — чистятся и режутся кубиками разного размера: картошка крупно, морковь и перец кубиками по сантиметру, а лук лучше нарезать тонкими полукольцами.
В бульон от мяса отправляется вначале картофель, варится до мягкости. Затем засыпаются остальные овощи, добавляется соль, специи. Через пять минут забрасывается обратно мясо, а также лавровый лист и мелко порезанная выбранная зелень. После этого суп можно снять с плиты и оставить настаиваться на десять минут.
Обязательно вынуть перед подачей лавровый лист — он может дать ненужную горечь диетическому супу. Увеличить полезные свойства супа можно добавлением гречневой крупы вместо картофеля. 
Все же самой главной особенностью жидкого блюда с курятиной не стоит считать только пользу и богатый витаминный комплекс мясного продукта, но и время приготовления.
Процесс создания супа из куриной грудки очень легкий, простой даже с добавлением вермишели, которая не только великолепно сочетается со всеми ингредиентами, но и придает насыщенность и сытность. Для готовки горячего и вкусного блюда будут нужны:.
Ароматное, сытное первое блюдо будет готово всего за сорок минут, его калорийность на ста грамм — 45 ккал. Принцип приготовления совсем прост, а начинать процесс лучше с мяса. Его нужно разморозить, промыть и нарезать кусками. Сложив в кастрюлю, залить водой и отправить на сильный огонь, который после закипания уменьшить.
Несколько раз шумовкой потребуется снять пену. Картошку почистить, разрезать на небольшие кубики. Забросить к куриному филе, когда бульон прокипит двадцать минут. Варить, добавив специи, перец и соль до тех пор, пока картошка не будет мягкой.
За это время остальные овощи требуется почистить, нарезать произвольно по предпочтению и немного обжарить на масле. За пару минут до конца приготовления всыпать поджаренные лук, морковь, а в самом конце забросить вермишель, мелко нарезанную зелень и, дав закипеть, сразу выключить.
Суп можно подать вместе со свежими и консервированными овощами, домашней не слишком жирной сметаной и хлебом. Классический винегрет с фасолью — самый популярный салат на зимнем столе. 
Готовить его просто, справится каждый. Рецепт вкусного салат с капустой и уксусом читайте здесь. Грибной суп с перловкой — наваристое, сытное блюдо на каждый день.
Наш рецепт. Первое горячее блюдо можно готовить практически из любой части тушки курицы. Но именно суп с грудкой обладает:. Продуктов, которые могут добавить большую сытность и насыщенность супу очень много. Филейная часть куриной грудки в бульоне чудесно сочетается с яйцом.
Для воссоздания очень простого, быстрого в приготовлении рецепта потребуются:. Всего тридцать минут времени будет нужно для создания супа, а калорийность ста его грамм будет равна 38 ккал. В начале приготовления влить в кастрюлю воду и выложить в нее нарезанную некрупными кусочками куриное филе.
Поставить на плиту, варить на сильном огне до закипания, а потом на медленном огне в течение 10 минут. Следует не забыть убрать пену шумовкой, посолить бульон и всыпать специи. 
Пока проходит процесс отваривания мяса, требуется быстро очистить овощи и произвольно нарезать, но, желательно, морковь толстыми брусочками, картошку крупными кубиками, а лук мелкими.
Вначале в бульон с отварной грудкой отправляется морковь, затем лук. Когда эти овощи отварятся, всыпается и картофель. Яйца нужно вбить в отдельную емкость и взбить до образования пенки. Когда все овощи в супе уже готовы, его нужно быстро мешать, одновременно вливая очень тонкой струйкой яйца — они должны свернуться тонкими ниточками на поверхности блюда.
Затем добавляется зелень, горячий супчик настаивается десять минут. Существует очень мало рецептов, которые могут использовать даже неопытные кулинары для приготовления блюда. К ним относится очень полезный суп, который содержит целый ряд витаминов, минералов во всех ингредиентах, в том числе и куриной грудке.
Есть несколько простых советов, которыми следует воспользоваться при создании вкусного, сытного и быстрого жидкого блюда:. Суп из куриной грудки получится вкусным в любом случае — главное не пересолить. Все продукты, особенно овощи и куриное филе, прекрасно сочетаются, принося организму только самые полезные вещества.
Наш канал на Яндекс Дзен — Подписаться. Главная Рецепты блюд Супы. Как приготовить питательный суп из куриной грудки. Большинство хозяек считают, что во время процесса варки белое мясо курицы становится жестким и пресным, а лучше всего этот вид мяса подходит для готовки в жареном, тушеном виде или для салата.
Данное мнение очень ошибочно — для приготовления грудки требуется просто знать, как правильно ее выбрать, сколько времени нужно выделить на процесс варки. Рецепт на скорую руку. Оценить статью:. Версия для печати. Как варить щи из свежей капусты: вкусные и простые рецепты.
Как приготовить куриный суп с вермишелью. Как приготовить суп с рисом и картофелем. Как вкусно и быстро приготовить суп с грибами и плавленным сыром. Как сварить вкусный суп с солеными огурцами. Как вкусно приготовить борщ в мультиварке. Людмила Ответить.
Поделитесь своим мнением и результатом Отменить ответ. Сделайте наш журнал лучше. Ваше имя. Расскажи свою историю. Калькулятор мер и весов. Сколько варить продукты. О проекте Редакция журнала Контакты Реклама. Сообщить об опечатке Текст, который будет отправлен нашим редакторам:.
Ваш комментарий необязательно :. Отправить Отмена. Калорийность на грамм: 29 Ккал.
Очень хорошая запеканка, получается легко. Воздушная, нежная Международный день танго 11 декабря. Потому что сегодня — Международный день танго. Дата приурочена ко дню рождения знаменитого аргентинского певца и киноактера Карлоса Гарделя, которого называют еще Королем Танго.
Танго — Аргентинский горшочек с перцем Большой мясной рулет Эмпанадас перейти к празднику. Подбор рецепта Будем искать:. Сейчас на форуме ФМ Новогодние игрушки, свечи и хлопушки Оленька-neolga, с Днем рождения 4 ноября раздел: Поздравлялки.
Салаты - 3 раздел: Вкусные рецепты. Реклама, которая так достала раздел: Книга жалоб и предложений. Печенье-4 раздел: Вкусные рецепты. Любимый бутерброд раздел: Вкусные рецепты. Что пить будем-с? Солянка раздел: Вкусные рецепты. А что у вас сегодня на столе? Кексы к кофе Когда, кроме курицы, ничего больше нет - 2 раздел: Вкусные рецепты.
Начинаем готовиться к Рождеству - 3 раздел: Вкусные рецепты. Лимонная и другая цитрусовая выпечка раздел: Вкусные рецепты. ФМ - Если веришь - сказка оживет! Новые рецепты Замечательный яблочный пирог со сметанной заливкой. Помидоры в остром соусе.
Смотрите видеорецепты. Оладьи на кефире. Специи от а до я. Обсуждаемые рецепты Запеканка с кукурузой по -кубински. Замечательный яблочный пирог со сметанной заливкой. Всего ответило: человек. Популярные рецепты Грибной салат с фасолью.
Грибная шуба. Политика конфиденциальности. Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена.
6 Продуктов от которых Я Отказалась Чтобы Похудеть похудела на 55 кг как похудеть мария мироневичПоделиться:
Leave a Reply