Сочники по ГОСТу

ИнтернетГотовые слепленные сочники выкладываем на противень застеленный пекарской бумагой. К половинке желтка добавляем чайную ложку молока или .

Многие из нас наверное помнят вкус сочников из детства, которые пробовали в школьной столовой и детском садике. Румяные, золотистого цвета полукруглые пирожки, напоминающие солнышко, рассыпчатое тесто, а в серединке — сладкая и сочная творожная начинка!

Вот именно такие сочники с творогом мы и будем сегодня готовить. Тот самый рецепт из детства. По этому рецепту тесто получается именно того самого вкуса, песочное, рассыпчатое. Так как пекли сочники по ГОСТу, мы нашли именно такой рецепт и теперь вместе с нами вы сможете приготовить такое же вкусное блюдо в домашних условиях.

А поможет вам в этом наш пошаговый рецепт с фото. Попробуем немного разобраться, почему румяный сочник так называется. Первое, что приходит на ум, ассоциация — из-за сочной творожной начинки. Но ведь творог, далеко не такой сочный, как, к примеру, ягоды или фрукты.

Почему же тогда такое название. Существует две версии. Первая заключается в том, что название блюда происходит от слова «сочевица» — старинного наименования чечевицы, из которой делали постные лепёшки в Сочельник — Вечер перед Рождеством.

Ингредиенты для «Сочни с творогом по ГОСТу»:

Вторая предположительная версия — название сочника происходит от слова «сочень», так раньше называли простую лепёшку или круглый коржик из теста.

Лепёшку с начинкой сгибают пополам — и получается сочник. В этом и заключается его отличие от обычного пирожка — края не защипывают. Причём, сочники готовили не только с творогом, а и с другими разными начинками: яблочной, ягодной, капустной; иногда лепёшку для сочника просто смазывали растительным маслом или накладывали сверху кашу.

Давайте сегодня приготовим обычный классический сочник с творожной начинкой. Вам обязательно понравится. Порадуйте своих близких этим замечательным и вкусным блюдом. Возможно вас так же заинтересует рецепт: Немецкий яблочный пирог.

Рассыпчатое песочное тесто и нежная творожная начинка. Обожаю сочники с творогом, замечательное блюдо к чаю. Не чего в рецепте менять не нужно, делаю точно так, самый вкусный рецепт, можно сказать все выверено до сотой грамма. Правда я поливаю сочники каким-то сиропом, любимый гранатовый, но подходит любой, можно сметану смешать с вареньем любым сладким , сироп готов, для детей и взрослых!!!

Готовлю так же. Когда в первый раз готовила, думала, не получится, я же не профессиональный повар.
А все получилось с первого раза. Да, хочу предостеречь тех, кто хочет сэкономить. Обязательно добавляйте сливочное масло, с маргарином получается очень неприятный привкус, а с маслом очень вкусные, сливочные творожные сочники.

Сочники в СССР были самые вкусные. Сейчас пальмового масла набухают и продают, ничего полезного в них нет. Поэтому лучше самому дома приготовить и вообще всю выпечку лучше самому печь. Тогда хоть будешь знать, из чего она. Ваш адрес email не будет опубликован.

Сочники с творогом как в детстве по ГОСТу. Распечатать рецепт. Рецепт как в детстве по ГОСТу. Для теста.
Для начинки. Для начала приготовим начинку для сочников. Для этого подготовим все ингредиенты. Смешаем творог со сметаной, сахаром, ванильным сахаром и яйцом. Половинку желтка отложите в другую посуду, нам пригодится для смазывания сочников, что бы они были блестящими.

Все ингредиенты хорошо перемешайте, до образования однородной массы. Начинку пока отставим в сторону, будем делать тесто. В миску кладем масло, яйцо и сахар. Яйца растираем с сахаром и маслом. Можно воспользоваться миксером для получения большей однородности.

Добавляем муку с разрыхлителем и ванильным сахаром, соль. Перемешиваем, и вымешиваем руками тесто.
Муки если нужно добавьте больше, тесто не должно прилипать к рукам. Получившееся тесто разделяем на шарики. Каждый шарик раскатываем в лепешку. Накладываем творожную начинку,.

Аккуратно складываем лепешку пополам. Готовые слепленные сочники выкладываем на противень застеленный пекарской бумагой. К половинке желтка добавляем чайную ложку молока или воды. Перемешиваем и кисточкой смазываем верх сочника этой смесью. Ставим в разогретую до градусов духовку.

Выпекаем примерно минут 20, до подрумянивания. Достаем готовые сочники. Даем им остыть. Вот и все, наши сочники с творогом как в детстве готовы. Приятного вам аппетита. Поделиться этим рецептом. Блюда для детей Бутерброды и закуски. Оригинальная закуска «Божья коровка».

Первые Блюда 18 декабря, 0. Выпечка Изделия из теста. Сосиски в дрожжевом тесте в духовке. Карина56 16 декабря, 0. Выпечка Торты. Тыквенный торт в микроволновке. Первые Блюда 7 декабря, 1. Домашний хлеб и чесночные булочки к борщу — из одного теста.

Карина56 4 декабря, 0. Выпечка Из творога Сладкие пироги. Песочный пирог с творожной начинкой и заварным кремом. Первые Блюда 28 ноября, 0. Выпечка Печенье. Овсяное печенье с яблоком и изюмом. Карина56 27 ноября, 0. Все понравилось, но не хватает сахара в тесте, щепотку надо 1.

Точно, как в детстве, с прохладным молочком, лучше нет, ни чего, аж слюнки потекли. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Вход Вход. Регистрация Регистрация. Вход Потеряли пароль. Индикатор сложности пароля: Пароль не введен. Авторизация Регистрация.

Получить новый пароль. Русская , Украинская.

Гостиная — это самая функциональная комната в любом доме. Это место, где мы можем просто почитать интересную книгу, посмотреть любимое кино или даже закатить шумную вечеринку и накрыть шикарный стол. При удачной планировке одна комната вполне справится со всеми этими задачами.

Сегодня мы расскажем, как обустроить дизайн гостиной 20 кв. В последнее время дизайнеры стремятся создать в помещении единое пространство. Больше нет необходимости разделять зоны гостиной с помощью отличий в уровне пола и потолка или за счет разных отделочных материалов. Без этих сложных переходов комната выглядит намного более свободной и просторной.

Что касается оформления, то здесь в основном используют переплетение нескольких стилей. Самые популярные из них - это классический, современный, скандинавский, эко и минимализм. Актуальный сегодня классический стиль - это его очень мягкое и легкое направление, так называемая, неоклассика.

Для нее характерна сдержанность, симметрия и строгость линий. Для таких интерьеров выбирают мебель в классической форме, но при этом она обязательно выглядит благородно и сдержанно. Обстановка в целом может иметь абсолютно нейтральный вид. Иногда приверженность к классике выдает только, например, лепнина на потолке или классический камин в центре комнаты.

За последние несколько лет современный стиль для гостиной немного отошел от минимализма. Теперь помещение может быть менее строгим и выдержанным, более свободным. Можно выбирать яркую мебель, а также экспериментировать с ее формой.

Вновь допускаются элементы декора. Особое место среди них занимают зеркала, картины или красивые рамы, которые иногда целенаправленно оставляют пустыми. Эти предметы могут быть подвешены на стены или просто опираться на них. Часто дизайнеры используют в интерьере предметы поп-арт культуры.

Как правило, они привлекают к себе основное внимание и подчеркивают стиль помещения. За что мы так полюбили скандинавские дизайны? За их простоту! Нас подкупает стремление сделать каждый предмет мебели функциональным, удобным и комфортным. Этот стиль тоже не так строг как минимализм - например, он позволяет активно использовать различные предметы декора, а также не против изобилия мягких подушек, ковровых покрытий или теплых шкур в интерьере.

И это, кстати, отлично подходит для наших климатических условий. Стены гостиной чаще всего выполнены в белом либо пастельном цвете. Мебель выбирают или в натуральных оттенках, или в достаточно ярких. Она призвана решать все потребности хозяев, но при этом ее не должно быть слишком много. На общем фоне интерьера часто используют яркие элементы декора: картины, вазы, посуду и любые другие детали, которые оживляют помещение.

Эко-стиль — это одно из самых новых направлений в дизайне. Его основная цель — погрузить человека в максимально естественное для него окружение. В такой гостиной будут преобладать натуральные материалы и цветовая гамма. Чтобы сделать помещение более уютным, обычно используют пледы, подушки и коврики.

Кроме того, в эко-стиле встречаются старинные или фольклорные элементы декора. Для отделки пола, стен и потолка часто выбирают натуральное дерево. Даже в совсем небольшом количестве оно сразу придает комнате необходимую атмосферу. Пол можно оставить свободным или постелить приятное на ощупь покрытие - как вариант, коврики, которые визуально похожи на зеленую траву.

В оформлении приветствуются живые растения, а также сухие букеты в вазах или связках. Если вы хотите оформить интерьер метровой гостиной в стиле минимализм, вам подойдет строгая лаконичная мебель. При выборе нужно отталкиваться от того, что действительно нужно в помещении, а что только зря отнимает место.

Весь декор, как правило, обеспечивают непосредственно предметы мебели и освещение. Стены обычно красят в белые, пастельные или серые цвета. Иногда, чтобы создать в гостиной контрастное пятно, добавляют яркие элементы. Сейчас особенно модно размещать синие или бирюзовые акценты на фоне нейтральных объектов.

Двадцать «квадратов» — это достаточное пространство, чтобы разместить в нем несколько разных зон. Тем не менее, они будут находиться достаточно близко друг к другу и должны сочетаться между собой по цвету. Светлые и нейтральные тона совмещать просто, а вот темные и насыщенные краски потребуют к себе большего внимания.

Поскольку гостиная наполнится мебелью разных оттенков, то выбирая расцветку, мы изначально будем отталкиваться от цвета стен, а затем уже рассматривать, в какой гамме лучше подобрать обстановку. Белый цвет остается основным фаворитом большинства дизайнеров. Кроме того, что он придает помещению эффект легкости, невесомости и простора, он идеально подходит для контрастного дизайна.

Если вы выберете белоснежные стены, вы сможете установить мебель любого цвета. Добавьте в гостиную пару ярких пятен и комната заиграет летними красками. Контраст черного и белого задаст помещению ритмичный, а также энергичный образ.

Сочетание белого с коричневым, шоколадным или древесным цветом - принесут уют и комфорт теплой домашней обстановки. Обратите внимание на сочетание белого цвета с графитовым. Вы получите универсальный образ, который прослужит вам долгие годы. Для разнообразия можно будет периодически разбавлять его яркими деталями.

Стены в бежевых или других пастельных тонах создают очень мягкую атмосферу, которая хорошо успокаивает и расслабляет. Обстановку для такой гостиной 20 кв. Например, бежевые стены отлично сочетаются с мебелью в серых и коричневых тонах.

Но в то же время они прекрасно смотрятся с контрастными элементами синего либо мятного цвета. Серый цвет продолжает набирать популярность. Вы можете смело выбирать его как для отделочных материалов, так и для мебели. Все что вам нужно сделать - выбрать цвет стен, мебели и декора в градиентах одного тона, но с разными оттенками.

Благодаря этому вы сможете оформить помещение в одной гамме и получить в результате красивую благородную гостиную. Кроме того, он великолепно смотрится с яркими цветами, которые подчеркивают его монохромность и оживляют интерьер. Часто можно встретить сочетание серого с желтым или горчичным.

Из холодных оттенков в пару к серому предлагают синие или бирюзовые тона. Еще один актуальный сегодня цвет — это синий. Так же как и серый, он весьма богат оттенками. Вы можете выбирать от светлых, совсем нейтральных тонов и вплоть до темных и насыщенных, включая выразительные индиго или электрик.

Используя синий, учитывайте его насыщенность. Светлые оттенки более нейтральны - подобрать под них мебель будет несложно. А вот с темными придется потрудиться! Они наверняка потребуют контрастной светлой обстановки. Также примите во внимание, что синий цвет относится к холодной палитре, его нужно обязательно смягчить теплыми или нейтральными тонами.

Для этого отлично подойдут бежевый и серый. Стены в темных насыщенных цветах помогут создать уютное и камерное оформление зала. Но, используя этот прием, важно соблюдать баланс, чтобы в итоге комната не получилась слишком мрачной.

В этом вам поможет белая мебель - она будет выигрышно контрастировать со стенами и визуально осветлит помещение. Так, например, вы можете окрасить стены в изумрудный цвет, а всю обстановку или текстиль выбрать в светлых тонах.

В результате у вас получится яркая контрастная гостиная с нестандартным дизайном. Самыми популярными напольными покрытиями по-прежнему остаются паркетная доска и ламинат. Среди относительно новых материалов стоит отметить древесную доску — она особенно популярна при оформлении скандинавского или эко-стиля.

Также в гостиной иногда стали класть и плитку, а мода на грубоватые поверхности позволяет выбрать даже бетонный пол. Самый популярный вариант отделки стен в гостиной 20 кв. Вы можете покрыть все одним цветом или сделать какие-то из стен контрастными.

При таком оформлении довольно легко пользоваться различными визуальными приемами - например, вертикальные полосы зрительно сделают потолок выше, а горизонтальные увеличат помещение в заданном направлении. Если вы хотите использовать натуральные материалы, то подумайте о дереве или камне.

Они отлично подойдут для отделки одной стены или нескольких центральных зон. Поскольку сейчас в моде простота и функциональность, то самым популярным на сегодняшний день является - простой белый потолок. Если планируется организовать точечное освещение - он будет подвесным или, как вариант, с натяжной пленкой.

Еще один способ — это дерево. Вы можете сделать потолок как полностью, так и частично деревянным или просто прикрепить к нему несколько балок. Выбирая занавески для гостиной 20 кв. Для классики подойдут натуральные материалы; для минимализма и современного стиля - легкие воздушные ткани или разнообразные ролеты.

Чтобы они хорошо сочетались с обстановкой, постарайтесь подобрать их в цвет мебели либо элементам декора.

СОЧНИКИ (СОЧНИ) С ТВОРОГОМ - ПО ГОСТу

Поделиться: