Как готовить: Нарезать лук мелкими кубиками. Куриное филе разделить на небольшие полоски руками или ножницами. Очищенную вареную морковь натереть тонкой стружкой. Натереть сваренные вкрутую яйца. Из банки с горошком слить воду и оставить его просушиться. Чернослив разрезать на маленькие части. Мелко нарезать маринованные огурцы. ИнтернетСалат «Прага» с курицей и черносливом, как в СССР: классический рецепт пошагово Ингредиенты: курица – г; огурец (маринованный) – 2 шт.; яйцо – .
Салат «Пражский» из столичного ресторана Прага. Ассорти в желе из ленинградского ресторана «Метрополь». Салат «Берлинский» из московского ресторана «Савой» и запеченная в лимонном масле форель из таллинского «Монди бара». Классные рецепты забытых салатов, времен СССР. Вкусная и здоровая еда!
Часть I. Классические закуски "по-советски". Любой советский гражданин, хотя бы раз побывавший в советском ресторане категории "Люкс", не мог отказать себе в удовольствии насладиться вкусом популярных на весь Советский Союз салатов и закусок.
В каждом ресторане подобного уровня повара, придумывая рецепты того или иного блюда, вкладывали в творческий процесс не только душу. Им приходилось самым трезвым образом оценивать исходники, что в условиях товарного дефицита было основным фактором, влияющим на рецептуру. Несмотря на ограничения и довольно скудные возможности продовольственного ассортимента, готовый вариант, как правило, получался совершенно фантастическим.
И сколько бы раз сегодняшние скептики не пытались переубедить тех, кто успел вкусить настоящую советскую ресторанную еду качества люкс, их попытки заканчиваются неминуемым крахом. Рецепты забытых салатов, времен СССР.
Ингредиенты:
Часть II. Банкет в советском ресторане. Те, кто ел натуральный крабовый салат из ресторана «Москва» или щедро сдобренный черносливом "Пражский" с копченым балыком из свиной корейки или рыбное ассорти с осетриной горячего копчения, севрюжьей икрой и белужьим боком из «Метрополя», с большой долей скептицизма отнесутся к уважаемому во всей Европе «Нисуазу», подожмут губки, глядя на «Краб Луи», и вздернут брови при виде «Вальдорфа».И многие наши сограждане согласятся с их реакцией, потому как нам есть с чем сравнивать. Как бы кому не хотелось доказать, что в СССР готовить не умели. Я совершенно не желаю в данном контексте умалить качество заявленных европейских специалитетов.
Хотя самый вкусный «Нисуаз» ела отнюдь не в Ницце, а в ялтинской «Ореанде». А с удачным «крабом Луи» встретиться вообще не посчастливилось. Кстати, «Вальдорф» готовлю сама и очень часто, так как невероятно его люблю. Что может быть вкусней и ближе еды, знакомой нам с самого детства.
Поэтому не буду дольше томить всех ожиданием прекрасных и проверенных временем рецептов. Салаты из самых дорогих советских ресторанов. Часть III. 
Забытые рецепты салатов из СССР. Салат "Пражский". Сытный салат, вкуснейшая замена классическому «Столичному». В зависимости от настроения я иногда добавляю в него маринованные грибы.
Но и без них салат выглядит очень презентабельно, а вкус становится более сглаженным и сладковатым. Мне больше нраввится вариант с грибами, а вы решайте сами. Иногда такой салат любят припорашивать измельченными грецкими орехами.
Не вижу противоречий, они там вполне уместны. Куриное филе отварное — г, яйцо куриное сваренное вкрутую — 4 шт, сыр твердых сортов- г, лук репчатый — 80 г, грибы маринованные — г, морковь вареная — г, горошек консервированный — г, огурцы консервированные — г, чернослив — г, майонез — г, соль по вкусу.
Сахарный песок — 10 г, соль поваренная — 3 г, кипяток — 60 мл, уксус винный — 20 мл. Лук нарежьте мелким кубиком и сложите в миску. Смешайте все ингредиенты для маринования лука и залейте нарезанный лук полученной смесью. Оставьте его мариноваться минут. 
Затем откиньте его на сито и максимально обсушите от маринада.
Вареные желтки измельчите и смешайте с майонезом. Куриное филе, яичные белки, грибы, морковь, огурцы и чернослив нарежьте небольшим кубиком. Сыр натрите на мелкой терке. Выложите на сервировочную тарелку или в салатник слой маринованного лука, перемешанного с консервированными огурцами.
Промажьте этот слой майонезной смесью, сверху положите куриное филе и снова промажьте все майонезом. Теперь выложите маринованные грибы и снова немного майонеза, положите тертый сыр и сверху майонез, теперь морковку и майонез, затем яичные белки и майонез, теперь зеленый горошек и майонез.
Последним слоем выложите чернослив и украсьте все майонезом. Дайте салату настояться в холодильнике часа и подавайте его на стол. Салаты из СССР. Что подавали в Вагонах-Ресторанах, оригинальные рецепты советских салатов.
Ассорти в желе. Отварной язык с перепелиным яйцом и овощами. Блюдо смотрится очень выигрышно и симпатично.
Лучший вариант подачи для отварного языка, так как этот продукт имеет тенденцию довольно быстро «заветриваться». Под слоем прозрачного желе язык сохраняет и сочность, и нежность.
Подавать "Ассорти" правильней всего к крепким напиткам. В качестве оттеняющего дополнения лучше всего подходит горчица или хрен. Отварной язык — г, мясной бульон прозрачный — мл, отварная морковь — г, яйцо перепелиное сваренные вкрутую — 5 шт.
Лук репчатый — г, морковь — г, белок куриного яйца — 2 шт. Язык положите в холодную воду и доведите воду до кипения. Слейте воду, промойте язык под проточной водой, снова залейте его водой. Вода должна полностью покрыть язык.
Доведите воду до кипения и снимите образующуюся пену, убавьте огонь до минимума, добавьте в бульон репчатый лук, морковь, перец горошком и лавровый лист. Посолите по вкусу и при слабом кипении варите язык до готовности Сваренный язык опустите в ледяную воду и быстро снимите с него оболочку.
Охладите язык до комнатной температуры и положите его в холодильник минимум на 2 часа. Залейте желатин охлажденным прозрачным бульоном мл и дайте ему набухнуть. Оставшийся бульон осветлите куриным белком. Для этого добавьте к белкам щепотку соли и взбейте их в крепкую пену.
Бульон нагрейте практически до кипения и введите в бульон взбитые белки, все перемешайте и доведите бульон до кипения. Снимайте с бульона пену и варите его при слабом кипении минуты Теперь снимите бульон с огня, добавьте в него пропущенный через пресс чеснок, дайте ему отстояться минут 10 и процедите через марлю.
В отдельную емкость налейте мл осветленного бульона и добавьте к нему набухший желатин и растворите его в бульоне. Отрежьте от вареного языка г и нарежьте все небольшим кубиком. Так же нарежьте корнишоны, морковь и болгарский перец.
Перепелиные яйца разрежьте вдоль на 2 части, у петрушки отделите листочки. На дно формочек выложите половинки перепелиных яиц, уложите их срезом на донышко. Выложите рядом листочки петрушки. Залейте все небольшим количеством бульона и поставьте минут на 20 в холодильник.
Когда бульон в формочках застынет, смешайте вместе все ингредиенты и разложите поровну по формочкам. Залейте все бульоном и поставьте в холодильник на часов. Готовые ассорти аккуратно выньте из формочек и выложите их на блюдо.
Подавайте с хреном, горчицей и бородинским хлебом. Суперэффектные салаты. Очень гламурно и очччень вкусно. Салат "Берлинский". Классический «Берлинский» салат с копченой колбасой включает в свой состав только три ингредиента: копченую колбасу или окорок, маринованные корнишоны и соус-майонез собственного приготовления.
Салат подают на хлебных тостах и, несмотря на кажущуюся простоту, он невероятно вкусен. Но именно здесь собака порылась. Если не проявить бдительность и использовать ингредиенты сомнительного качества, восторга вы не испытаете. По своему желанию вы можете добавлять в основу салата то, что посчитаете нужным.
Кто-то не мыслит его без картофеля, другие обязательно добавляют тонко нашинкованную свежую капусту или свежие огурцы и болгарский перец. Некоторые для сытости кладут сыр и вареные яйца. Вы можете менять состав по своему настроению. Результат будет всегда хорош. Но все же рекомендую для начала попробовать его в первозданном виде.
Яичные желтки — 3 шт. Огурцы нашинкуйте тонкой соломкой, сложите в миску и добавьте к ним сахар, перемешайте и дайте постоять минут Яйца для майонеза вымойте с пищевой содой.
Главная страница » Сантехника » Ванна » Чугунная » Самая полная информация о том, сколько весит чугунная ванна. Чугун — это самый первый материал, из которого стали изготавливать ванны в промышленных масштабах. До сих пор они пользуются у потребителя популярностью благодаря своим неоспоримым достоинствам.
Какая первая ассоциация приходит на ум когда вы слышите — «чугунная ванна»? Правильно, что она очень тяжёлая. Большой вес отличительная особенность изделий из этого материала. Если вы собрались выбрать и купить чугунную купель или, может быть, наоборот, от нее избавиться — не лишнем будет знать, сколько же она весит?
Об этом мы и расскажем подробно в статье. Многие считают, что большой вес чугунных ванн — это серьёзный недостаток. Да, конечно, такую купель сложно установить или демонтировать одному человеку — тут обязательно потребуется помощник.
Но с другой стороны, эти ванны не требуют дополнительного каркаса, в отличии от акриловых. И благодаря своей массе стоЯт очень основательно. Поэтому однозначно сказать, что это недостаток нельзя. Тут тоже есть свои плюсы. В советском союзе не было большого разнообразия товаров, все было строго стандартизировано.
Это касается и ванн. Узнать какая именно у вас установлена модель довольно просто. Необходимо тщательно осмотреть борта и найти штамповку. Помимо типа чугуна, купели различались еще и размерами. Всего существовало три основных варианта: х70, х75 и х75 см. Ниже представлена удобная таблица, для того что бы вы быстро смогли определить вес по маркировке.
Современные ванны отличаются от советских прежде всего тем, что они меньше весят. Технологии позволили сделать материал легче и прочнее. Давайте разберемся, почему же чугунные чаши такие тяжёлые? Материал, из которого они изготовлены, содержит больше углерода, чем сталь , что делает его более хрупким.
Поэтому приходится изготавливать стенки толще, что бы они могли выдержать нагрузку. Но в этом есть и плюс. Чугун гораздо лучше сохраняет тепло, как раз из-за большего содержания углерода и воздуха. Вода в таких купелях остывает гораздо медленнее. Ниже мы привели подробную таблицу с указанием веса в килограммах.
Как думаете, что будет, если сбросить тяжёлую советскую ванну с восьмого этажа? Вес чугунных ванн напрямую зависит от их формы, размеров и качества применяемого материала. В нашем тексте мы подробно ответили на вопрос о весе советских и современных купелей, привили таблицы со справочными данными.
Прежде чем приступать к установке или вывозу чугунной чаши, важно знать её массу. Это поможет правильно спланировать работу. Надеемся, статья была вам полезной. А ни кто не подскажет,сколько весит чугунная ванна,где то года? Помню,заносили её втроём,кое как. Хорошо что ещё,частный дом.
И помню,что у неё стенки толстенные были. Самый облом,что менять её надумали. А вокруг уже настроено и полки сделаны. Выносили вчера старую советскую ванну. Чуть спину не надорвали. Поставили новую чугунную таких же габаритов — гораздо легче.
Видать экономят на материалах сейчас. Раньше всё основательно было, ванна 30 лет служила!. Посмотрим, что с новой будет. Посмотрел таблицу старых ванн — не верю! Мы вчетвером её еле подняли! По подъезду мы её по лестнице спускали, а не несли. Новые российские чугунные гораздо легче! Notify me of followup comments via e-mail.
You can also subscribe without commenting. Содержание 1 Плюс или минус? Сохраните, что бы не потерять: Facebook. Вадим says:. Виталий Сергеевич says:. Александр says:. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения. Какие бывают размеры чугунных ванн, секреты выбора габаритов.
Вы не поверите, что можно сделать из старой чугунной ванны — печь, мангал и другие необычные вещи.
Необычное сочетание! Салат \Поделиться:
Leave a Reply