Яйца взбить с перцем и солью. Каждый конвертик окунуть в яичную смесь. Разогреть сковороду с маслом, выложить конвертики и обжаривать до. Выложите лаваши с картофельным пюре на сковороду с разогретым подсолнечным маслом и обжаривайте закуску на среднем огне с двух сторон до золотистости.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Лаваш с пюре Приготовил : Вика Василенко. Подготовим продукты. Картофель я уже очистила и залила кипятком, чтобы быстрее сварился, посолила. В готовый картофель добавляем зелень, сметану и при помощи толкушки готовим пюре.
Каждый лист лаваша режем на 4 части. На край каждой части кладем столовую ложку с горкой картофельного пюре. Конвертики хорошенько окунаем в яйцах, чтобы лаваш как следует пропитался. Обжариваем конвертики с обеих сторон в масле. Рекомендуем рецепты: Аджика с перцем и яблоками Рыбный суп из красной рыбы Картошечка под мясной "шубкой" Салат из морковки Кабачковый торт с грибами.
Ленивые пирожки с начинкой. Рулет из лаваша с клубникой и творогом.
Приготовление
Конвертики из лаваша с разными начинками. Идеальное картофельное пюре. Блинчики из картофельного пюре. Блины с пюре. Картофельное пюре в мультиварке "Редмонд". Пюре со сливками.Курица с картошкой в духовке Суп картофельный Картофель по деревенски Лаваш армянский Картофельное пюре Лаваш в духовке Картошка в духовке Картошка в мультиварке Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Maria23 Добавление рецепта в книгу.
Отправить рецепт другу. Вы уверены. Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт. 
Вам понравилось. Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда. JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта.
Прикрепить фото Отправить. Закуски - лучшие 10 рецептов Плавленый сыр с чесноком "Мандаринки" Картофель фри в домашних условиях Запеченная брынза Помидоры, сушеные в духовке Закуска из куриного филе Закуска из куриных крылышек Домашние чипсы в микроволновке Роллы по-русски Печеночные рулетики Закуска из черного хлеба с сельдью.
Кулинарное путешествие вместе с Повар. Ру - большое количество рецептов мировой кухни. Я приготовил а.
Содержание 1 Как приготовить окуня, не чистя: рецепт в фольге 1. Для рыбака зимняя рыбная ловля с увесистым щедрым уловом — словно сданный экзамен на мастерство, а вот для хозяйки — это сущее наказание. Окуня, который чаще всего ловится в это время, крайне трудно чистить, однако есть способ, как приготовить его в чешуе и порадовать домашних вкусным блюдом.
Стоит научиться «приручать» эту рыбу, чтобы пополнить скудный зимний рацион полезным угощением, которое сделает честь любому праздничному столу. Окуни покрыты жесткой крепкой чешуей, которую очень сложно снимать, особенно — с мелких особей. Чтобы облегчить задачу, можно готовить рыбу, не удаляя чешуи.
Предлагаем несколько интересных и простых рецептов, как получить восхитительное по вкусу и аромату блюдо из окуня в чешуе. Лучше всего брать окуней среднего размера. Желательно — свежепойманных, но если собственная рыбалка не удалась, можно разжиться рыбкой и на рынке.
Главное — чтобы была свежей! Приготовление окуня в чешуе в фольге Прежде всего, нужно обезопасить себя от возможных «производственных травм», обрезав у окуней ножницами все плавники. Теперь, вооружившись острым ножом, следует удалить головы. Их не выбрасываем, ведь из них получится наваристая и ароматная уха.
Кладем наших нафаршированных рыбок в фольгу, плотно заворачиваем и отправляем на деко, а его — в нагретую до о С духовку. Когда по кухне начнет распространяться волшебный аромат печеной рыбы где-то через полчаса , это и станет сигналом, что она готова. Подавать печеную рыбку нужно прямо в фольге, развернув ее.
Филе получается ароматным и мягким, а вся чешуя остается на обертке. Ингредиенты Окуни по г — шт. В итоге без особых хлопот получим вкусное диетическое блюдо. Потрошим наших рыбок так же, как и в первом случае, отдельно отложив икру, если она есть. Чтобы окуньки оставались целенькими, головы можно не отрезать, а вот жабры из них вынимать обязательно.
Положив окуней, готовим их на огне средней силы минут обязательно под крышкой! С приготовленной таким образом рыбьих тушек чешуя снимается очень легко. Подавать окуней можно с вареной картошкой, присыпанной рубленой зеленью. Оказывается, все делается просто и с минимальными хлопотами, а результат превосходит ожидания.
Зная теперь, как жарить и готовить окуня с чешуей в духовке, больше не придется тратить время на изнурительную и опасную процедуру чистки, которая раньше сильно омрачала радость от щедрого улова. Теперь-то можно даже запасать рыбу впрок, закладывая ее в морозильник практически целиком.
Ловись теперь, рыбка, маленькая и большая. Для получения новых материалов постов, статей, бесплатных инфопродуктов укажите свое имя и электронную почту. О том, как готовить такую рыбу, как окунь, знали еще древние римляне: уже во II веке нашей эры известный лекарь Клавдий Галлен писал о пользе окуня для здоровья и призывал чаще употреблять в пищу именно его.
Способов, как вкусно приготовить окуня, немало: хорош окунь в ухе и в духовке, но самый вкусный и простой способ его кулинарной обработки — это жарка на сковороде. Итак, готовим жаренного окуня. Для настоящих рыбаков не помеха любая погода, но вот долгая возня на кухне способна вывести из себя даже самого терпеливого мастера удочки.
Особенно это касается чистки окуней, славящихся своими коварными острыми плавниками и жесткой чешуей. Но это не значит, что нужно отказываться от этой рыбы: блюда из окуня очень полезны и диетичны — в граммах его мяса содержится всего 82 кКал. Для самых нетерпеливых предлагаем рецепт окуня жаренного вместе с чешуей.
Нам нужны из расчета на 1 порцию:. Свежевыловленного окуня нужно выпотрошить: кулинарными ножницами или ножом делаем надрез от анального отверстия до головы, извлекаем внутренности, если есть икра — ее выкладываем в отдельную тарелку.
Ее можно слегка присолить и отставить пока в сторону. Отсекаем голову окуня и затем промываем тушку изнутри холодной водой от крови и остатков потрохов. Натираем каждую рыбину изнутри солью и перцем, немного присыпаем солью и сверху. После этого на среднем огне нагреваем в сковороде растительное масло — оно должно достичь высокой температуры, но еще не дымиться.
В масло опускаем окуней, чтобы они полностью влезали на сковороду. Жарим минут, после чего переворачиваем. Когда рыба поджарена с одной стороны, на сковороду можно выложить икру, и накрыть крышкой. Спустя 10 минут наш окунь, жаренный в чешуе уже готов: шкура вместе с чешуей легко снимается с рыбы, мясо стало нежным, а икра поджарилась, но не пересохла.
Жаренный окунь на сковороде с восточным оттенком Для поклонников азиатской кухни предлагаем еще один способ, как вкусно приготовить окуня, используя традиционные для восточной кухни ингредиенты:. Для этого рецепта окуня все-таки придется почистить и выпотрошить. Не понадобится нам также голова и хвост с плавниками — их удаляем и откладываем на уху.
Тушки рыбы промываем под холодной водой, нарезаем кусками, если окунь крупный, или оставляем целыми, если вес одной рыбины до граммов. Через 2 часа чистим редьку и имбирь, натираем их на терке в широкую глубокую емкость, добавляем к ним резанный перец чили если любим поострее , тертую цедру лимона, лимонный сок, мелко нарезанный чеснок и соевый соус.
Тщательно перемешиваем — в результате должна получиться кашица. Нагреваем в сковороде масло. Каждую рыбку или кусочек обмакиваем в получившийся соус и выкладываем в сковороду. Обжариваем с двух сторон. Готового окуня раскладываем в тарелки и поливаем сверху оставшимся соусом — наш окунь жаренный с восточным оттенком готов!
А другие блюда из окуня и не только, вы найдете на нашем сайте в разделе «Кухня рыбака». Подписывайтесь на нас в социальных сетях — через них мы публикуем много интересной информации, фото и видео. Страница рыболовные снасти расскажет о многих популярных снастях и приспособлениях для ужения рыбы.
Изучите все приманки для рыбалки, что бы стать настоящим рыболовом и научиться правильному выбору. Ловля окуня наиболее популярна в зимнее время года. Увесистый улов всегда награда для рыбака, а для хозяек настоящее наказание, так как не все знают, как говорить такую рыбу.
Чистка окуня зачастую вызывает определенные сложности, но существуют методы, которые позволяют приготовить блюдо, не очищая рыбу. Умение справляться с рыбой, позволит не только порадовать родных вкусным ужином, но и дополнить организм необходимыми витаминами.
В статье предложено несколько вариантов оформления блюда из окуня в чешуе. Мясо рыбы наполнено отличными вкусовыми качествами, а также имеет мало костей. Быстро переваривается и не создает ощущение тяжести в желудке. Общее количество мяса невелико, поэтому рекомендуется жарить его с большим количеством масла, либо использовать для супа.
Проблематично снимать чешую с такой рыбы, особенно с мелких особей. Чтобы облегчить работу, следует опустить рыбу на несколько секунд в кипяток. Мясо окуня часто применяют в изготовлении консервов. Во время заморозки вкус сохраняется в течение месяцев.
Продукт положительно влияет на многие составляющие организма: на слизистые оболочки, кожу, нервную и пищеварительную системы, понижает сахар в крови. Содержание в мясе фосфора позволяет укреплять кости. Рецепты приготовления окуня включают в себя варианты с убиранием чешуи и готовкой с ней.
Если рыба не будет готовиться в ближайшее время, её необходимо почистить от внутренностей, удалить жабры и заморозить. По мере необходимости тушку достают, размораживают и срезают филе. Подготовка рыбы включает в себя обрезание всех плавников.
При помощи острого ножа срезают голову, но не выбрасывают, а оставляют для ароматной ухи. Первым делом следует удалить внутренности рыбы. Лучше всего делать это через жабры. Для этого делается надрез под жабрами, пальцами берутся жабры и вытаскиваются вместе с внутренностями.
Такой способ позволяет сохранить внешний вид рыбки, не повреждая голову, хвост и кожу. Если окунь начал пригорать ко дну, не нужно пытаться переворачивать его, лучше налить несколько ложек воды, закрыть крышкой и оставить на минут.
В результате кожица должна сохраниться. Сервировку можно проводить различными способами, подавая рыбу вместе с рисом, либо отдельно на тарелках. Эту щуку поймал с помощью активатора клева. Раньше никогда таких не ловил, теперь же каждый раз привожу с рыбалки трофейные экземпляры!
Настало время и вам гарантировать свой улов. Рейтинг Пока оценок нет 0 Понравилась статья? Поделиться с друзьями: Вам также может быть интересно Kulinaria8 0 Глобальный кризис привнес массу неудобств. В том числе, создал напряженность на рынке труда.
Многие Kulinaria8 0 Содержание1 Ингредиенты2 Приготовление3 Ингредиенты4 Фото готового блюда5 Пошаговый рецепт с фото6 Ингредиенты7 Процесс приготовления Kulinaria8 0 Содержание1 Классический рецепт приготовления балыка из щуки1. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев.
Читайте так же: Как делать батон в молоке с яйцом. Читайте так же: Заменитель марганцовки в аптеке. Читайте так же: Как жарить скумбрию на сковороде в муке. Понравилась статья? Поделиться с друзьями:.
Бюджетный перекус. Недорого, Просто, быстро и Вкусно!Поделиться:
Leave a Reply