Утка в мультиварке

Интернет · wild duck (parts): brisket, hips, neck, stomach, heart cold marinade: water ( liters), salt (2 tbsp.), spices (bay leaf, allspice, pepper mix, coriander) . ИнтернетИз утки в мультиварке можно сварить суп, приготовить разнообразнейшие вторые блюда, сделать вкусные закуски и даже тушенку. Есть и простые .

Если в вашей семье есть охотник, то вам наверняка приходилось готовить мясо дичи. К примеру, мясо утки считается одним из самых вкусных и полезных, при условии его правильного приготовления. Нередко оно получается суховатым или жестким, именно поэтому наилучшим образом будет приготовлена дикая утка в мультиварке.

Благодаря мультиварке мясо птицы можно потушить в собственном соку, не беспокоясь о том, что оно пригорит. Мясо утки можно замариновать при помощи тех же приправ, которые используются и для курицы: приправа карри, соль, перец, растительное или оливковое масло. Желательно обильно натертое маринадом мясо утки оставить на ночь в холодильнике, а к приготовлению приступить с утра.

Если вы приготовите дикую утку в мультиварке по данному рецепту, то можно обойтись и без предварительного долгого маринования. Если вы хотите узнать, как вместе с гарниром готовится дикая утка в мультиварке, рецепт, описанный выше, необходимо взять за основу.

Дополнительно вам понадобится необходимое количество очищенного сырого картофеля картофелины. Все этапы приготовления повторяются, единственное различие заключается в том, что при выкладывании утки в мультиварку , нет необходимости добавлять оставшееся пиво, а разрезанный на крупные куски картофель следует добавить к мясу вместе со сметаной за час до окончания режима.

Готовое блюдо получается сытным и не нуждается в дополнительном соусе, достаточно просто положить свежую зелень. Получилось очень вкусно, единственное, что на режиме выпечка за 1,5 часа пиво все выпарилось, пришлось подливать несколько раз воду.

Имя ник обязательно. Mail обязательно. All Rights Reserved.

Продукты необходимые для приготовления:

Перепечатка материалов запрещена. Рецепты для мультиварок Пошаговые рецепты приготовления вкусной и здоровой пищи в мультиварке. Главная Карта сайта.

Рецепты для мультиварок » Второе блюдо. Дикая утка в пиве Если вы приготовите дикую утку в мультиварке по данному рецепту, то можно обойтись и без предварительного долгого маринования. Утка с картошкой Если вы хотите узнать, как вместе с гарниром готовится дикая утка в мультиварке, рецепт, описанный выше, необходимо взять за основу.

Похожие блюда: Мясо в пиве в мультиварке Блюда из кальмаров в мультиварке на любой вкус Как приготовить в мультиварке жульен Суп с бараниной в мультиварке Борщ с фасолью в мультиварке Куриные крылья в мультиварке Как делать шарлотку со сметаной в мультиварке Стейк в мультиварке Щука в мультиварке рецепты лучших блюд Рис с мясом в мультиварке Домашний рецепт: икра из кабачков Как приготовить в мультиварке утку?

Икра из баклажанов в мультиварке Картофельный пирог в мультиварке Готовим картошку по-деревенски в мультиварке. Поделитесь своим мнением Нажмите, чтобы отменить ответ. Отменить написание комментария. Рецепт на каждый день: бычки в томате Подписаться на обновления. Торт Зебра в мультиварке

Возможно ли найти человека , который равнодушно отзывался бы о грузинской кухне, сформировавшейся на фоне старых грузинских традиций и богатой истории? Правила и обычаи приготовления грузинских блюд передавались из поколения в поколение.

В каждом уголке Грузии вы встретите разные блюда, которые характеризуют тот или иной край. Знаете ли вы , что в древние времена из-за субтропического и мягкого климата в Западной Грузии была распространена инфекционная болезнь - малярия? Но жители Западной Грузии нашли выход: в мегрельской кухне начали использовать перец и острые специи.

Использование перца частично препятствовало распространению малярии. Этими острыми блюдами сегодня и отличается мегрельская кухня. Существует множество простых на первый взгляд рецептов приготовления эларджи. Однако настоящее мегрельское эларджи вы сможете попробовать только в Самегрело.

Эларджи готовится из молочных продуктов, кукурузных зерен крупного помола и кукурузной муки. Из молочной продукции в блюдо в процессе приготовления добавляется характерный для мегрельской кухни сыр — сулгуни — который способствует превращению блюда в очень вкусную тянущуюся однородную массу.

Эларджи — это не блюдо на каждый день. В Самегрело его готовят только на праздники и во время визита особенно важных гостей. Поэтому не упускайте возможность отправиться в Западную Грузию и помните, что хотя бы раз в жизни необходимо насладиться настоящим мегрельским эларджи.

Гебжалия — традиционное мегрельское блюдо. Мегрельское слово «бжа» означает молоко. Поэтому главным свойством гебжалия является то, что оно представляет собой разваренное в молоке блюдо. Гебжалия готовится из молочных продуктов, мяты и специй. Вынутый из кипятка сыр смешивают с мятой и после получения однородной массы нарезают рулетами.

Затем эти кусочки помещают в надуги творожный сыр с мятой. Гебжалия, которое, скорее всего, символизировало солнце, в древности готовили для ритуальных застолий. В Самегрело гебжалия занимает одно из самых видных мест на праздничном столе. Харчо — это вкуснейший суп мегрельской кухни.

В Самегрело его чаще всего готовят в холодные зимние дни. Суп харчо является одним из традиционных блюд, о чем свидетельствует рецепт его приготовления. При приготовлении блюда мегрелы используют обильное количество специй, рис, воду, томатную пасту или помидоры, а также говядину.

Для приготовления блюда используют молочную продукцию, а именно - молодой сыр, который легко крошится. Раскрошенный сыр смешивают с кориандром кинзой , чесночным соусом, перцем и мятой. Пучхолия является неотъемлемой частью традиционного мегрельского застолья и по-настоящему возбуждает аппетит.

Кучмачи занимает почетное место на грузинском столе. Существует множество вариантов приготовления кучмачи. В каждой части Грузии его готовят по разным правилам и рецептам. Традиционное мегрельское кучмачи острое и пряное. В процедуре приготовления кучмачи отражаются те обычаи, которые сохранились у жителей западной части Грузии и по сей день.

Мегрельское кучмачи готовят из говяжьих или свиных потрохов, с добавлением лука, граната, красного перца и других специй. История происхождения аджики идет из Западной Грузии, Самегрело и Абхазии. Аджика — это традиционный соус , который используют для приготовления конкретного блюда.

Традиционная мегрельская аджика острая и ароматная. Основные ингредиенты: красный перец, чеснок, соль и различные специи. В Самегрело готовят как красную, так и зеленую аджику. В году мегрельской и абхазской аджике был присвоен статус памятника нематериального культурного наследия.

Хачапури — пожалуй, главное блюдо грузинской кухни. В зависимости от региона, хачапури характеризуется разными технологиями приготовления. Выделяют имеретинские, аджарские, мегрельские, сванские, рачинские и хевсурские хачапури. В каждом из них основными ингредиентами являются тесто и сыр. Мегрельский хачапури визуально напоминает имеретинский хачапури.

Разница же в том, что в Самегрело при выпекании сыр добавляют не только внутрь теста, но и сверху. Полученную массу смешивают с яичной смесью. Сациви — одно из самых распространенных праздничных блюд не только в Западной, но и во всей Грузии. Сациви готовится из грецких орехов, хмели-сунели грузинских сухих пряностей и мяса индейки или курицы.

Сациви, приготовленное в Грузии, как правило, имеет белый цвет. Для его приготовления отбирают как можно более белые грецкие орехи и пряные специи. Чвиштари — это лепешки , которые готовятся из сыра и кукурузной муки. В основном чвиштари можно встретить в Западной Грузии, в Самегрело и Сванети.

Для приготовления чвиштари используют кукурузную муку, воду, молоко и сыр. Чвиштари запекается в той же форме, что и мчади, при этом они состоят из разных ингредиентов. Попробуйте еще раз. Регистрация Вход. Главная Статьи Мегрельская кухня - лучшие мегрельские блюда. Увидеть все.

Подписывайтесь Любая категория. Пеший туризм. Спасибо за вашу подписку. Категория: Кулинария Культура. И сегодня мы, грузины, гордимся именно этой разнообразной кухней. Что же представляют собой традиционные мегрельские блюда?

Эларджи Эларджи является одним из основных блюд мегрельского стола. Гебжалия Гебжалия — традиционное мегрельское блюдо. Процессы приготовления гебжалия и сулгуни отчасти похожи друг на друга. Суп харчо Харчо — это вкуснейший суп мегрельской кухни.

Это блюдо обычно едят в холодные и морозные зимние дни. Пучхолия «Пучхолиа» — мегрельское слово и переводится как «раскрошенный», «измельченный». Полученную массу помещают в горячий гоми , где сыр начинает плавиться. Мегрельское кучмачи Кучмачи занимает почетное место на грузинском столе.

Это блюдо едят во все сезоны. Мегрельский хачапури Хачапури — пожалуй, главное блюдо грузинской кухни. Мегрельское сациви Сациви — одно из самых распространенных праздничных блюд не только в Западной, но и во всей Грузии. Сациви является главным блюдом новогоднего стола.

Обычно его едят вместе с гоми. Мегрельские чвиштари Чвиштари — это лепешки , которые готовятся из сыра и кукурузной муки. Мегрельские чвиштари аппетитные и вкусные, но их нужно есть пока они не остынут. Share on Facebook. Share on Twitter. Share on LinkedIn. Автор Ana Psuturi 15 статей.

Пожалуйста, авторизируйтесь, чтобы оставить комментарий Написать комментарий. Хоби Хобби 29 Август, Кучмачи - это у грузинов. Написать комментарий Текст. Похожие статьи. Просмотреть все статьи. Кулинария, Культура. Автор: Mariam Glonti. Кулинария, Информация, Культура, История. Автор: Mai Lo.

Пеший туризм, Интересные места, Кулинария, Информация, Культура. Я хочу увидеть все места все места. Вы пытаетесь войти в систему с в первый раз. Чтобы подключить свою профиль в социальной сети, введите пароль ниже.

ЛУЧШИЙ рецепт Жаркого с уткой! Как приготовить жаркое?!

Поделиться: