Почему борщ именно белорусский? Ну, прежде всего, в рецепт этого вкусного первого блюда не входит капуста, которая является неотъемлемой. Выкладываем борщ в тарелку, нарезаем кусочки мяса и добавляем в суп, украшаем измельченным укропом, петрушкой и зеленым луком, посыпаем перцем и подаем к супу.
Вкус белорусского борща отличается от того, к которому мы все привыкли, но при всем при этом он не менее вкусный и питательный. Скажу больше, придется немного повозится, но если меня это не напугало, то думаю, что и большинству будет как раз по зубам. Я вообще люблю, когда в борще присутствует мясо не одного вида, только благодаря этому борщ становится намного вкуснее.
Кроме того, зажаривая овощи на смальце или сале, вы добьетесь необычного привкуса, который, также уверена, вам понравится. Если у вас все получится, то поверьте, результатом вы останетесь довольны. Чтобы приготовить белорусский борщ, вам понадобится :.
Из свиной косточки и говяжьей грудинки варим бульон. На это вам понадобится полтора-два часа. Все зависит от самого мяса. У вас есть время подготовить все необходимые продукты. Обмываем картофель, чистим и нарезаем на небольшие дольки. Очищаем лук, моем и мелко нарезаем.
Сезонное меню
Помытую морковь чистим и натираем на крупной терке.Когда мясо будет готово, вынимаем его из бульона, отделяем от костей и нарезаем на небольшие кусочки. В бульон добавляем нарезанную картошку. Солим и варим на протяжении 10 минут. Ставим сковородку на огонь, кладем смалец и обжариваем сначала лук до прозрачности, а затем добавляем морковь и на медленном огне жарим еще минуты.
Кладем томатную пасту, смешиваем и по потребности добавляем муку. Полученную зажарку перекладываем в кипящий бульон и варим около минут. Тем временем свеклу натираем на средней терке. В отдельной сковородке растапливаем смалец, который еще остался. Кладем свеклу с сахаром, смешиваем и добавляем квас.
Тушим не более 5 минут. Добавляем свекольную поджарку в борщ. Даем возможность еще покипеть минуты на слабом огне. 
Очищаем сосиски и нарезаем на небольшие кружочки. Добавляем к борщу нарезанное мясо, сосиски и лавровый лист. Варим еще минут и снимаем с огня. Материал принадлежит сайту eda.
Олеся, да и вкус не очень то подобен более привычному для нас борщу, но такой же интересный и оригинальный, стоит попробовать. Приятного аппетита. Такой борщ сборный-и свинина и говяжья и грудинка и сосиски,впридачу смалец…не многовато для одного борща. По крайне мере, все мои белорусские родственники готовят борщ так Надо бы пошагово приготовить и показать….
Согласна, Анна. Первый раз о таком услышала. Только проверенные, простые и вкусные домашние рецепты с фото: салаты, закуски, супы, легкий ужин, что приготовить на праздничный стол, детские блюда. Войти Зарегистрироваться. 
Борщ белорусский Домашние рецепты » Супы » Борщ.
Чтобы приготовить белорусский борщ, вам понадобится : говяжья грудинка — г свинина — г вареная свекла — 2 шт. Белорусский борщ готов, заправляем сметаной и посыпаем зеленью. Экка опубликовал а рецептов. Сохранить рецепт. Добавить совет. Добавить совет "Хозяйке на заметку":.
Отправка данных. Борщ со свежей капустой и пшеном. Борщ с фасолью в мультиварке. Постный борщ в мультиварке. Борщ вегетарианский без картофеля. 
Красный борщ из квашеной капусты в глиняном горшке. Борщ с беконом. Борщ зеленый низкокалорийный с уткой. Борщ с лисичками.
Олеся :. Войдите, чтобы ответить. Экка :. Анна :. Денис :. Натали :. Наталья :. Татиана :. Елена :. Асим :. Добавить комментарий. Сервисы еда. ВЕРСИЯ Только проверенные, простые и вкусные домашние рецепты с фото: салаты, закуски, супы, легкий ужин, что приготовить на праздничный стол, детские блюда.
X Войти на ЕДА. Запомнить меня.
Поставьте галочку в этом поле, если не хотите авторизовываться каждый раз при входе на сайт. Вы сможете выйти из своего аккаунта в любой момент. Для восстановления пароля осталось пройти несколько шагов:. Главная Рецепты Кухни мира — рецепты Японская кухня. Тефтели-ежики с рисом Автор: Юлия Тангаева.
Постный суп из трех круп Автор: Елена Шашкина. Тако с индейкой Автор: Яна Белая. Белорусские смаженки Автор: Мария Кащенко. Чикен баттер масала Автор: Мария Чепик. Орешки со сгущенкой Автор: Ольга Аветисьянц. Более 90 минут. Овсяная коврижка с апельсиновым сиропом Автор: Татьяна Буробина.
Камбала в медово-горчичном соусе Автор: Яна Белая. Ростбиф классический Автор: Мария Кащенко. Французские тосты Автор: Елена Шашкина. Вегетарианское мороженое без сливок с крошкой Oreo Автор: Мария Краско. Заварная творожная Пасха с шоколадом Автор: Мария Кащенко.
Пирожные из заварного теста. Цельнозерновая галета с баклажанами Автор: Екатерина Сардановская. Простой пирог со сливами Автор: Татьяна Маркова. Кетчуп домашний Автор: Мария Кащенко. Варенье из ревеня и мяты Автор: Елена Риус-Лим. Булочки с черешней и шоколадом Автор: Дарья Калугина.
Сочники с творогом Автор: Яна Гордеева. Варенья, джемы. Кокосовое печенье Автор: Валентина Маслова. Макароны с грибами в соусе карри Автор: Елена Шашкина. Новогодние тарталетки с крабовыми палочками и кукурузой Автор: Юлия Мухачева. Тушеная свинина "Адобо" Автор: Мария Кащенко.
Плечо баранины или ягненка в нежном томатно-пряном соусе Автор: Дэл Снеддон. Маринад для грибов. На основе лука и уксуса. Пряное какао с маршмеллоу Автор: Мария Кащенко. Вишнёвый глинтвейн Автор: Мария Кащенко. Коктейли безалкогольные. Жареные пирожки с мясом из дрожжевого-заварного теста Автор: Татьяна Дудка.
Бездрожжевые блины на кипятке Автор: Татьяна Маркова. Пампушки с сыром, чесноком и картофелем Автор: Анжелика Зоркина. Куриный бульон с морковью и зеленым горошком Автор: Яна Белая. Рис «Рататуй» Автор: Татьяна Дудка. Суп «Биск» Автор: Михаил Смирнов. Вегетарианские блюда.
Вегетарианские сладости. Медовые оладьи на кефире Автор: Наташа Сеченова. Кружевные дрожжевые блины Автор: Ольга Аветисьянц. Салат из курицы и яиц с гранатом Автор: Мария Кащенко. Кукурузный хлеб Автор: Елена Шашкина. Из крабовых палочек. Салаты на праздничный стол.
Тыквенно-яблочный пирог Автор: Елена Данилушкина. Новогоднее песочное печенье «Полумесяцы» Автор: Екатерина Сардановская. Куриные сердечки, тушеные в сметано-томатном соусе Автор: Яна Белая. Гречка с мясом по-болонски Автор: Мария Кащенко. Постный ягодный крамбл со взбитыми сливками Автор: Марина Юшина.
Картофельные котлеты с крабовыми палочками Автор: Елена Шашкина. Сморреброд с бараниной Автор: Серж Кузнецов. Закуски из рыбы и креветок. Творожный кекс с мандаринами Автор: Елена Данилушкина. Постные оладьи на воде и дрожжах Автор: Екатерина Сардановская. Лови промокод!
Японская кухня Всего рецептов: Японский бисквит. Бенто-торт «Красный бархат» или торт на Хэллоуин. Японский яичный пудинг "Пурин". Нежный японский чизкейк. Японский омлет омурайс и шампиньоны в терияки. Соба со свининой и овощами. Тофу с карамельным луком и черри.
Фиолетовая лапша, шимиджи и соевые кусочки. Рулет из блинов с зелёным чаем. Рисовые блинчики с зеленым чаем. Лапша «с 5-ю ароматами» , или гомоку якисоба. Матча торт без выпекания. Салат со свининой, виноградом и арахисом. Морковный салат с чесноком. Постные овсяные оладьи с бананом.
Ливанский салат "Фатуш". Популярные рецепты. Тыквенный крем-суп. Прекрасный осенний суп-пюре из тыквы, получается нежным, пряным и ароматным. Можно подавать с тыквенными семечками, гренками или обжаренным беконом Тирамису классический. Тирамису - божественный итальянский десерт!
Очень вкусный, очень воздушный и очень нежный. Он просто тает во рту и не оставляет никого равнодушным Буррата с томатами и базиликом. Это один из тех самых рецептов, приготовление которых занимает буквально минуты, а наслаждение от салата длится вечность.
Классические американские панкейки. Запечённый камамбер. Камамбер - один из любимых видов сыра. Мне нравится, что по мере созревания он меняется во вкусе и аромате от нежно-сливочного до насыщенно-острого Мария Чепик. Еда, приготовленная дома с любовью - это больше, чем просто вкусный обед или ужин.
Это ваш рецепт домашнего очага. Юлия Дьячкова. Меня зовут Юля и кулинария это моя страсть! Уже несколько лет веду кулинарный блог juliacookbook. Karuna Volodina. Ольга Атькова.
Белорусский борщ рецепт!Поделиться:
Leave a Reply